赣州石城美食攻略:必尝特色菜品与地道小吃指南

2025-09-16 22:59:01 浏览次数:

赣州石城美食攻略:必尝特色菜品与地道小吃指南

赣州石城美食攻略

石城以客家菜为主,口味鲜香醇厚,以下为推荐菜品和就餐指南:

  • 石城肉丸:选用本地猪肉手工捶打,口感Q弹,推荐老城区「客家肉丸老店」。
  • 客家酿豆腐:豆腐嫩滑,馅料丰富,必尝「陈记酿豆腐」的经典做法。
  • 白莲炖鸡:石城白莲与土鸡慢炖,汤鲜味美,「莲乡农家乐」为首选。
  • 烟熏腊肉:客家传统熏制,咸香下饭,街边小摊常有售。

Tips:就餐可选择古城附近老店,人均消费约30-50元,建议避开节假日高峰。